Jonge chef Michiel (25) schrijft boek rond kruiden: “Niet alleen over koken, maar ook over het kweken ervan” (Tielt) | Het Nieuwsblad

2022-09-23 20:28:25 By : Ms. Lorna Lee

Michiel Van Colenberghe (25), chef-kok in De Traagheid in Tielt, heeft in samenwerking met Lode Claus van Kruiden Claus in Kruisem een boek geschreven over koken met kruiden én het kweken ervan. In ‘Kruiden Kweken Koken’ komen 35 bekende en minder bekende kruiden aan bod.