De oprichters van het Ketchup Project Birte Ketting en Anne Janssens |Afbeelding tegoed: het Ketchup-projectDOEN Participaties en Brave New Food Investments (BNFI) maakten maandag bekend dat ze € 450.000 hebben geïnvesteerd in het Amsterdamse The Ketchup Project, een duurzaam initiatief dat tomatenverspilling tegengaat en lokale Keniaanse boeren sterker maakt.The Ketchup Project zegt dat het het geld zal gebruiken om extra personeel aan te nemen en te investeren in de aankoop van zijn eigen droogcentra.Anne Janssens, medeoprichter van The Ketchup Project, zegt: “De samenwerking met Brave New Food Investments en DOEN Participaties komt voor ons op het juiste moment, omdat we met hun kennis, expertise en netwerk snel kunnen opschalen en duurzame ketchup de nieuwe norm.”Meer dan 50% van de groente- en fruitopbrengsten in Kenia gaat verloren door onstabiele afzetmarkten.Samen met Keniaanse boeren creëert The Ketchup Project regionale centra om tomaten en mango's te drogen om hun houdbaarheid met 1,5 jaar te verlengen en het gebruik van volledige gewassen mogelijk te maken om afval en verliezen na de oogst te verminderen.The Ketchup Project betaalt vervolgens een eerlijke prijs voor het gedroogde fruit en maakt er ketchup van, die vervolgens wordt verpakt.Een chef-kok met een Michelin-ster creëerde hun kenmerkende smaak en de volledige productlijn bevat slechts een klein aantal biologische, natuurlijke en vrije geraffineerde suikercomponenten.En door de eerlijke prijs die de boeren voor hun producten krijgen, hebben ze meer geld om te investeren in betere levensomstandigheden.Het Ketchup Project, opgericht door Anne Janssens en Birte Ketting, heeft tot doel duurzame productie te promoten en tegelijkertijd voedselverspilling te verminderen.Op dit moment krijgen ongeveer 110 boeren hulp van het bedrijf bij het leren kennen en toepassen van duurzame landbouwmethoden.Het drogen van tomaten en mango's gebeurt met behulp van zonne-energie en verbruikt minder energie dan het koken van tomaten.Om uitputting van de bodem te voorkomen, leidt The Ketchup Project boeren op in regeneratieve landbouwmethoden.Momenteel biedt het bedrijf drie smaken ketchup aan, ontwikkeld door Michelinsterrenchef Mohsine Korich: tomatenketchup, mangoketchup en smokey ketchup.Ze zijn te koop bij (web)winkels als Picnic, Bidfood en Instock Market, te proeven bij verschillende horecagelegenheden in Nederland en maken ook deel uit van de HelloFresh maaltijdboxen.BNF Investments is direct gekoppeld aan Brave New Food, een Europees platform voor voedselinnovatie.Brave New Food verbindt een community van innovatieve startups en scale-ups met 35+ partners variërend van foodbedrijven tot investeerders en kennispartners.Met de steun van het platform verbindt BNFI bedrijven met bredere markten, netwerken en expertise en biedt het tegelijkertijd financiering op grote schaal.Mede-oprichter van BNFI, Vincent van Gorkom, zegt: "Met het verstrekte kapitaal kan The Ketchup Project hun droogcapaciteit voor tomaten en mango's in Kenia blijven uitbreiden.Het zal ook de groei van het merk en commerciële expansie stimuleren, waar we allemaal graag deel van uitmaken.We hebben vertrouwen in hun capaciteiten om echt een verschil te maken.”DOEN Participaties investeert al meer dan 25 jaar in innovatieve, duurzame en sociale startups.Het bedrijf wil de wereld groener en socialer maken.Daarom staat impact centraal bij alle investeringen.DOEN Participaties investeert in de beginfase van bedrijven.Het is volledig eigendom van en wordt beheerd door Stichting DOEN.De Stichting steunt sinds 2019 The Ketchup Project. En nu is ook haar maatschappelijke investeringsmaatschappij DOEN Participaties aan boord.Beau-Anne Chilla, investment manager van DOEN Participaties: “DOEN zet in op kortere en eerlijkere ketens om voedselverspilling tegen te gaan.Het Ketchup Project past bij deze ambitie.Ze maken de keten concreet en zichtbaar duurzamer.Bovendien zorgen ze voor een stabiel en aanzienlijk hoger inkomen voor de kleinschalige Keniaanse boeren, wat hun levensomstandigheden zichtbaar verbetert.”Siliciumkanalen 2014-2022 |Website: Bright IdiotsSiliciumkanalen 2014-2022 |Website: Bright IdiotsOm de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij en onze partners technologieën zoals cookies om apparaatinformatie op te slaan en/of te openen.Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij en onze partners persoonsgegevens verwerken, zoals browsegedrag of unieke ID's op deze site.Het niet geven of intrekken van toestemming kan een negatief effect hebben op bepaalde kenmerken en functies.Klik hieronder om akkoord te gaan met het bovenstaande of om gedetailleerde keuzes te maken.Uw keuzes worden alleen toegepast op deze site.U kunt uw instellingen op elk moment wijzigen, inclusief het intrekken van uw toestemming, door de schakelaars in het Cookiebeleid te gebruiken of door op de knop toestemming beheren onder aan het scherm te klikken.